Was ist typisch für einen Riesling?
Der Wein wird als rassig, lebendig, frisch-elegant, stahlig und mineralisch beschrieben.
Kennzeichnend ist eine pikante, fruchtige Säure. Fruchtaromen nach Steinobst (Marille) und exotischen Früchten bestimmten den Charakter des Weines.
Die Farbe des Weins kann von Blaßgelb mit Grünstich bis Goldgelb reiche
Passt wunderbar zu leichten Gerichten, Fisch, gekochtem Fleisch mit heller Soße sowie Geflügel. Außerdem lecker zu Salat und Gemüse, vor allem Spargel.
Alkohol lt. Etikett: 12% Vol.
Restsüße: 6,7 g/l
Säure: 6,9 g/l
Serviertemperatur: 8-12°C